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日本一と自慢したくなるグルメ・名産の地域ニュース

カテゴリー:北海道地方の日本一

カニにはズワイガニ・ベイズワイガニ・ガザミ類など様々な種類がいますが、それら全ての漁獲量日本一は北海道です。2位が島根県、3位が兵庫県、4位が鳥取県、5位が新潟県となります。かにと言えば冬に食べることが多く、東北地方など寒い地域で獲れるイメ…

甘くてホクホク。天ぷらや煮物にぴったりの北海道産かぼちゃ。そのおいしさの秘訣は、愛情たっぷりの栽培方法にあります。実は1株にたった1、2個だけ栽培し、余分なツルもていねいに取り払うなど、養分を集中させるのです。まるでわが子を育てるよ…

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