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日本一と自慢したくなるグルメ・名産の地域ニュース

二条大麦

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お酒は素材が命です。

そして日本人の大好きなビール、焼酎、ウイスキーの主原料は麦。

正しくは二条大麦と言われるこの麦、実は作付面積で、佐賀が日本一!

生産時期は冬、佐賀とはいえ冷える晩秋11月下旬に種をまき、2月頃に麦踏みと土入れを繰り返します。たっぷり注いだ愛情が、日本の洋酒の芳醇さと繊細さを醸し出すのです。

佐賀県二条大麦作付面積日本一出典元(2006年4月7日現在):『農林水産省「麦類作付面積調査」』

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